Pelatihan dan Pembuatan Teh dari Kulit Salak di Dusun Logandeng, Desa Ngablak, Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah

Magelang, 17 Agustus 2025, MMI – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa mengadakan kegiatan “Pelatihan dan Pembuatan Teh dari Kulit Salak” di Dusun Logandeng, Desa Ngablak, Kecamatan Srumbung.

Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi sekaligus memberdayakan masyarakat agar mampu mengolah limbah kulit salak menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.

Ingin publikasi Artikel, Opini, Berita dan Essay di Media Mahasiswa Indonesia?

Atau di Media Online Nasional, Hubungi Redaksi MMI

Chat WA Kirim Email

Dalam pelatihan ini, masyarakat diperkenalkan pada potensi kulit salak yang seringkali terbuang, padahal memiliki manfaat kesehatan sebagai bahan herbal. Mahasiswa KKN mendampingi warga mulai dari tahap pengeringan kulit salak, pengolahan menjadi serbuk teh, hingga praktik penyeduhan agar menghasilkan cita rasa yang khas.

Peserta kegiatan ini juga diberikan wawasan mengenai strategi pemasaran sederhana, termasuk pembuatan kemasan menarik agar produk teh kulit salak dapat bersaing di pasar.

Salah satu anggota tim KKN menyampaikan bahwa kegiatan ini tidak hanya sekadar praktik membuat produk, tetapi juga upaya meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pemanfaatan sumber daya lokal.

“Dengan adanya pelatihan ini, kami berharap warga Dusun Logandeng dapat menciptakan inovasi produk herbal yang memiliki nilai jual, sekaligus mengurangi limbah kulit salak,” ujarnya.

Baca Juga: Kulit Buah dan Sayur, dari Limbah Jadi Solusi Pangan!

Pelatihan pembuatan teh kulit salak ini menjadi salah satu bentuk kepedulian mahasiswa KKN terhadap kemandirian ekonomi masyarakat desa.

Dusun Logandeng memiliki potensi pertanian salak yang cukup melimpah, sehingga pemanfaatan kulit salak menjadi produk olahan dapat menjadi solusi tepat untuk meningkatkan ekonomi lokal.

Dengan adanya kegiatan ini, masyarakat tidak hanya mendapatkan pengetahuan baru, tetapi juga keterampilan praktis yang bisa terus dikembangkan setelah program KKN berakhir.

Teh kulit salak diharapkan menjadi salah satu produk unggulan desa yang bisa dipasarkan tidak hanya secara lokal, tetapi juga menjangkau pasar yang lebih luas melalui pemasaran digital.

Penulis: KKN UST 2025 PADEPOKAN 59
1. Eka Yulia Sari, S.Kom., M.Kom
2. Dian Khoirunnisak
3. Renaning Tyas Susilowati
4. David Dery Loba
5. Syaquina Kejora Renaldi
6. Mudrikah
7. Sukoco Triatmojo
8. Intan Dwi Cahyati
9. Falen Asnanto
10. Vitra Bungaran Sitorus
11. Isti Munawaroh
12. Iklil Helmi
13. Gempar Bagus Putro Wicaksono
Mahasiswa Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa