Dalam beberapa tahun terakhir, istilah ultra-processed foods (UPF) semakin sering muncul dalam diskusi mengenai kesehatan dan pola makan. Pangan dalam kategori ini umumnya digambarkan sebagai […]
Salah satu masalah besar yang dihadapi dunia adalah pertumbuhan populasi yang cepat. Selain itu, masalah ketahanan pangan, keterbatasan lahan pertanian, dan perubahan iklim semakin kompleks. […]
BERITA TERBARU
Tag: Nazwa Nurhaliza
Pendekatan Non-Termal dalam Modifikasi Protein Alergenik pada Produk Pangan
Alergi pangan kini menjadi masalah kesehatan yang semakin sering dijumpai. Data dari World Allergy Organization (2019) menyebutkan bahwa jumlah kasus alergi meningkat tajam dalam beberapa […]
Biodegradable Packaging sebagai Solusi untuk Memperpanjang Umur Simpan dan Menangani Tantangan Pangan Global
Salah satu masalah besar yang dihadapi dunia adalah pertumbuhan populasi yang cepat. Selain itu, masalah ketahanan pangan, keterbatasan lahan pertanian, dan perubahan iklim semakin kompleks. […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
