Beberapa masalah wajah yang banyak dialami oleh masyarakat Indonesia yaitu penuaan dini, flek hitam, dan jerawat. Penuaan dini ditimbulkan akibat paparan sinar matahari yang menyebabkan […]
Bagi masyarakat modern, istilah pendinginan dan pembekuan merupakan perlakuan yang sangat umum dan fundamental dalam kehidupan sehari-hari, khususnya terkait dengan pangan. Kedua proses suhu rendah […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Kategori: Produk Pangan
Baca Contoh dan Kumpulan Artikel, Tulisan, Opini & Berita tentang Produk Pangan yang ditulis oleh Mahasiswa, Dosen, Guru, Pelajar, Peneliti, Ahli, Aktivis, Pejabat Pemerintah, Free Lancer, Pengusaha dan dari berbagai kalangan masyarakat. Semoga bermanfaat!
Alternatif Pembuatan Media Pertumbuhan Jamur Tiram Putih dari Bagasse Tebu
Jamur Tiram Putih, salah satu jenis jamur yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dalam kesehariannya karena didalamnya terkandung beberapa zat yang penting bagi tubuh. Jamur […]
Pengaruh Variasi Konsentrasi Penambahan Karagenan dan Gliserol terhadap Kualitas Vegetable Leather Daun Kelor
Kelor (Moringa oleifera) memiliki nilai gizi tinggi dan banyak dimanfaatkan. Budidaya kelor masih tradisional dan hanya sebagai tanaman pagar, tanaman ini dapat ditanam di seluruh […]
Implementasi Metode Lean Six Sigma sebagai Upaya Minimasi Pemborosan (Waste) pada Proses Produksi Emping Jagung
Komoditas jagung memiliki angka produksi jagung yang tinggi dimana produksi jagung di Indonesia bisa mencapai 29,01 juta ton. Jagung dapat diproduksi menjadi emping jagung dimana […]
Pentingnya Sterilisasi untuk Produk Ikan dalam Kemasan
Ikan merupakan salah satu komoditi hasil perairan yang paling banyak dimanfaatkan oleh manusia karena beberapa kelebihannya, karena sebagai salah satu sumber protein hewani yang sangat […]
Penerapan Lean Six Sigma untuk Mengurangi Pemborosan pada Proses Produksi Susu Pasteurisasi
Susu merupakan produk agroindustri yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Hal ini ditunjukkan dengan data statistik konsumsi susu di Indonesia yang terus meningkat. Produksi susu di […]
Kebersihan Pangan Masih Rendah, Mahasiswa UPN “Veteran” Jawa Timur Melakukan Sosialisasi SSOP di UD Sofia Cookies Surabaya
UPN “Veteran” Jawa Timur, salah satunya Program Studi Teknologi Pangan berkesempatan untuk melakukan program yang diselenggarakan melalui platform kedaireka oleh Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan […]
Pengembangan UMKM Susu Sapi dengan Rasa Kurma pada Desa Plaosan
Desa Plaosan merupakan desa yang ada di kecamatan Wonoayu kabupaten Sidoarjo Provinsi Jawa Timur. Desa Plaosan memiliki lahan persawahan yang luas sehingga mata pencaharian utama […]
Cegah Keracunan Makanan, PT. JMB Indonesia Beri Pelatihan HACCP untuk CV. Pawon Ibun Tuban Bersama Mahasiswa UPN “Veteran” Jawa Timur
PT. JMB Indonesia memberikan sertifikasi HACCP pada CV. Pawon Ibun di Tuban, Jawa Timur (Jatim) melalui kegiatan pelatihan yang bertujuan agar karyawan CV. Pawon Ibun […]
Pentingnya Pelatihan GMP & HACCP dalam Produk Olahan Pangan Healthy Food Non MSG di CV. Pawon Ibun
Melalui kegiatan Matching Fund, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur memberikan pelatihan Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazards Analysis Critical Control Point (HACCP) di CV. Pawon Ibun […]
Teknologi Terkini! Pengawetan Produk Pangan dengan Tekanan Tinggi
High Pressure Processing (HPP) merupakan salah satu metode pengawetan produk pangan secara non-termal dengan perlakuan tekanan tinggi (sekitar 88000 Psi) pada suhu dan waktu tertentu. […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
