“Serang, 30 September 2025 – Program Dosen Pulang Kampung (Dospulkam) IPB University kembali hadir tahun ini dengan membawa misi edukasi gizi yang dikemas secara kreatif dan menyenangkan.
Bertempat di SDN 5 Banjarsari, Serang, kegiatan yang digelar pada Selasa, 30 September 2025 ini mengusung tema “Gizi Food: Gerakan Inovatif Zero Food Waste dan Optimalisasi Konsumsi Sayur & Buah di Sekolah.”
Acara ini melibatkan dosen, guru, dan siswa dengan dua fokus utama. Pertama, dilakukan Training of Trainers (TOT) untuk guru dan siswa mengenai cara mengurangi food waste dan pentingnya meningkatkan konsumsi sayur serta buah pada anak-anak.
Kedua, dan menjadi sorotan utama, adalah edukasi siswa melalui games interaktif yang dirancang untuk membuat anak-anak belajar gizi dengan cara yang seru, mudah dipahami, dan bisa langsung dipraktekkan dalam kehidupan sehari-hari.
Baca Juga: FK UB Turun Langsung Berikan Edukasi Gizi dan Kesehatan Masyarakat
Para siswa SDN 5 Banjarsari terlihat sangat antusias mengikuti dua permainan utama yang disiapkan. Games pertama yakni berjudul “Pilih, Simpan, Makan”.
Dalam permainan ini, anak-anak diberikan ilustrasi berbagai jenis makanan, lalu ditantang untuk memilih porsi makanan sesuai dengan kebutuhan mereka. Setelah itu, siswa diajarkan bagaimana cara menyimpan sisa makanan agar tetap layak dikonsumsi di kemudian hari.
Melalui permainan ini, anak-anak belajar bahwa mengambil makanan secukupnya dan menyimpannya dengan benar merupakan langkah sederhana namun penting untuk mengurangi food waste.
Games kedua yang tak kalah seru adalah “Isi Piringku”. Anak-anak diajak menyusun menu makanan sesuai dengan konsep gizi seimbang, yaitu setengah piring berisi sayur dan buah, sementara setengah lainnya terdiri dari karbohidrat dan protein.
Lebih dari itu, siswa juga diajak menjelaskan fungsi dari setiap zat gizi yang terkandung dalam makanan tersebut. Misalnya, karbohidrat sebagai sumber energi, protein untuk zat pembangun, dan lainnya.
Melalui aktivitas ini, anak-anak tidak hanya menghafal teori, tetapi benar-benar memahami pentingnya komposisi makanan sehat dalam keseharian mereka.
Baca Juga: SIGAP (Solusi Gizi Anak Prima) Cegah Gizi Kurang Menuju Balita Sehat
Kehadiran games interaktif ini membuat suasana belajar terasa lebih hidup. Anak-anak bersemangat karena dapat bermain sambil belajar, sementara guru yang hadir dapat melihat langsung bagaimana pendekatan kreatif bisa menanamkan kebiasaan baik sejak dini.
Program Dospulkam IPB 2025 di SDN 5 Banjarsari ini menjadi bukti bahwa edukasi gizi tidak harus selalu bersifat formal dan kaku, melainkan bisa dikemas secara inovatif sehingga lebih mudah diterima oleh anak-anak.
Harapannya, kegiatan ini tidak hanya memberi pengalaman berharga bagi siswa SDN 5 Banjarsari, tetapi juga menginspirasi sekolah-sekolah lain untuk menerapkan metode serupa dalam mendukung gerakan pengurangan food waste dan peningkatan pola makan sehat di kalangan generasi muda.
“Kami percaya edukasi yang disampaikan secara kreatif dan menyenangkan akan lebih mudah dipahami anak-anak. Melalui Gerakan ‘Gizi Food’, kami ingin menanamkan kebiasaan tidak membuang makanan.” ujar Ibu Resa Ana Dina, selaku ketua pelaksana Dospulkam kali ini.
Penulis: Hafshah Ayna Mahira
Mahasiswa Prodi Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB University)
Editor: Fifi Elvira
Bahasa: Rahmat Al Kafi
Ikuti berita terbaru Media Mahasiswa Indonesia di Google News
⚡ Baca Lebih Cepat Artikel MMI di Ponsel Anda!
Ikuti Channel WhatsApp
Media Mahasiswa Indonesia (MMI):
KLIK DI SINI
