Perubahan pola hidup masyarakat zaman sekarang meningkatkan kebiasaan konsumsi makanan dan camilan tinggi lemak sehingga mengakibatkan ketidaknormalan kadar kolesterol dalam darah atau disebut hiperkolesterolemia. Hiperkolesterolemia […]
Jeruk dikenal sebagai salah satu sumber vitamin C alami yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Seiring berkembangnya industri pangan, buah jeruk […]
BERITA TERBARU
Tag: Pangan Fungsional
Dari Buah ke Serbuk, Enkapsulasi Jaga Kualitas Vitamin C Jeruk
Jeruk dikenal sebagai salah satu sumber vitamin C alami yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Seiring berkembangnya industri pangan, buah jeruk […]
Fortifikasi Saja Tidak Cukup: Pentingnya Mikroenkapsulasi Vitamin D
Vitamin D kini menjadi salah satu kandungan yang paling sering ditambahkan ke berbagai produk pangan. Produk dengan label high vitamin, fortifikasi, atau meningkatkan imun semakin […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
