Bima Nurriski, 20 tahun tekun menjalani usaha ini dengan beberapa rekannya sejak maret 2022. Usaha yang masih dibilang baru berjalan awal tahun 2022 itu masih berkembang hingga saat ini. Mahasiswa Amikom ini, bisa dibilang sebagai usahawan muda yang cukup sukses. Pasalnya Ia bisa meraut keuntungan hingga 30 juta perbulan.
“Melihat peluang yang ada, bahwasannya cukup minim penjual es cokelat di Jogja, saya bersama teman-teman terinspirasi untuk membuka usaha ini,” ucap Bima (13/09/22).
Outlet ini dibuka Senin-Jumat jam 10:00-22:00, dan Sabtu-Minggu jam 07:00-22:00 yang berlokasi di Lempuyangan Jalan Mutiara 1b Klitren, Gondokusuman Yogyakarta. Outlet ini sudah memiliki empat cabang yaitu di Alun-Alun Kidul, Bantul, Karanganyar, dan Purwodadi.
Baca Juga: Sifat Rheologi Cokelat yang Menggunakan Pemanis Alami
Es Coklat Impian ini bisa dibilang cukup nikmat, dengan bukti bahwa panjangnya antrian pengunjung dari pagi sampai malam. Mereka rela mengantri hanya untuk merasakan nikmatnya Es Coklat Impian. Yang menjadi target pasar es cokelat impian adalah wisatawan dan para pelajar.
Menu yang tersedia di Es Coklat Impian ini hanya es cokelat, cokelat panas, dan roti saja. Harganya pun tidak terlalu menguras kantong. Harga es cokelat mulai dari Rp6.500 sampai Rp19.000, untuk hot mulai dari Rp9.000-Rp19.000, sedangkan roti mulai dari Rp3.500-Rp4.500.
‘’Kami telah menerapkan taat pajak jadi kami menambah harga 10% dari harga aslinya,” ujar Mas Bima.
Agar mampu berkembang dan bersaing dengan pedagang sekitar, Es Coklat Impian berusaha untuk memberikan promo-promo menarik agar bisa menarik pelanggan, mereka juga melakukan digital marketing agar usahanya dapat dikenal dan dilirik banyak orang.
“Kendala yang kami alami adalah kendala operasional, dan kendala tempat yang mungkin membutuhkan inventaris seperti meja dan kursi,” ucap Mas Bima waktu ditanya oleh Rensiana Cabelita Selasa kemarin.
Baca Juga: Nyoklat Klasik, Berawal dari Putus Asa Menjadi Luar Biasa
Tujuan awal didirikan outlet ini adalah untuk mensejahterakan MSDM, menambah penghasilan, dan membuka lowongan pekerjaan. Bahkan sekarang masih dibuka lowongan pekerjaan sampai akhir September nanti.
“Kami berencana untuk mengembangkan usaha ini menjadi semakin banyak, dengan cara menambah cabang di beberapa daerah agar bisa semakin banyak memperkerjakan orang dan bisa lebih bermanfaat lagi untuk sekitar,” jawab Mas Bima waktu ditanya tentang rencana kedepannya untuk usaha Es Coklat Impian, (13/09/22).
Penulis: Rensiana Cabelita Arnoldus dan Ignatius Soni Kurniawan, S.E., M. Sc.
Mahasiswa dan Dosen Prodi Manajemen Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa Yogyakarta
Editor: Ika Ayuni Lestari
Bahasa: Rahmat Al Kafi
