Ada sebuah ironi yang sulit diabaikan. Setiap tahun, kapal-kapal besar merapat di pelabuhan Indonesia membawa muatan yang seharusnya bisa kita hasilkan sendiri: beras, gula, kedelai, […]
Indonesia mengalami penyusutan luas panen tanaman padi sejak satu dekade terakhir. Badan Pusat Statistik mencatat luas panen tanaman padi Indonesia di tahun 2021 sekitar 10,5 […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Tag: Diversifikasi Pangan
Beras Analog: Solusi Nyata Saat Krisis Iklim dan Pembangunan Mengancam Padi
Indonesia memang dikenal sebagai negara agraris, tapi kalau harus jujur, urusan isi piring kita makin hari makin mengkhawatirkan. Jumlah mulut yang harus diberi makan terus […]
Pengembangan Beras Siger Wangi sebagai Alternatif Pangan Lokal dalam Rangka Diversifikasi Pangan
Konsumsi beras di Indonesia masih sangat tinggi, mencapai lebih dari 26 juta ton per tahun, bahkan melampaui tingkat produksinya sendiri. Ketergantungan besar terhadap satu sumber […]
Urban Farming: Menuju Kemandirian dan Keberlanjutan Pangan di Perkotaan
Seiring bertambahnya jumlah penduduk di wilayah perkotaan serta semakin sempitnya lahan pertanian, maka persoalan ketahanan pangan semakin menjadi fokus utama di berbagai negara, termasuk Indonesia. […]
Strategi Kunci untuk Ketahanan Pangan yang Berkelanjutan
Ketahanan pangan telah menjadi salah satu isu strategis yang mendesak, terutama dalam menghadapi berbagai tantangan global seperti perubahan iklim, pertumbuhan populasi, degradasi lahan, dan konflik […]
Menjaga Ketahanan Pangan Indonesia melalui Kearifan Lokal
Ketahanan pangan menjadi salah satu tantangan utama bagi negara agraris seperti Indonesia. Selain aspek teknologi, ekonomi, atau politik, faktor budaya memainkan peran krusial yang sering […]
Strategi Ketersediaan Pangan untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Nasional
Ketersediaan pangan merupakan fondasi ketahanan pangan di Indonesia. Ketahanan pangan ialah salah satu bagian dari tujuan pembangunan nasional Indonesia. Saat ini, jumlah penduduk Indonesia diperkirakan […]
Tabotu: Talas Bogor Tumbuk Instan dengan Topping Pecel Tempe
Pertumbuhan penduduk Indonesia saat ini meningkat pesat yang dibuktikan dengan padatnya penduduk daerah/ kota dan semakin berkurangnya lahan pertanian. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), […]
Satu Produk Pangan Menyumbang Berjuta Manfaat: Peran Lulusan Ilmu Pangan
Pertumbuhan penduduk di Indonesia terus meningkat dan belum dapat diimbangi dengan jumlah produksi bahan pangan. Harus diakui hal ini juga berdampak pada pemenuhan gizi masyarakat. […]
Revitalisasi Sikkato dalam Rangka Penganekaragaman Pangan Pokok
Indonesia mengalami penyusutan luas panen tanaman padi sejak satu dekade terakhir. Badan Pusat Statistik mencatat luas panen tanaman padi Indonesia di tahun 2021 sekitar 10,5 […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
