Pajak merupakan tulang punggung penerimaan negara Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, lebih dari 80 persen pendapatan negara berasal dari sektor perpajakan. Di tengah upaya pemerintah […]
Industri makanan merupakan bagian penting dari perekonomian di Indonesia dan menyediakan lapangan pekerjaan bagi jutaan orang. Industri ini juga memainkan peran penting dalam membantu menyediakan makanan […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Tag: Industri Makanan
Memahami Ultra-Processed Foods: Tidak Selalu Berdampak Buruk
Dalam beberapa tahun terakhir, istilah ultra-processed foods (UPF) semakin sering muncul dalam diskusi mengenai kesehatan dan pola makan. Pangan dalam kategori ini umumnya digambarkan sebagai […]
Benarkah Makanan Semakin Diproses Semakin Berbahaya?
Isu pangan ultra-proses atau UPF menjadi perhatian publik terutama karena program Makan Bergizi Gratis (MBG). Di media sosial, istilah UPF muncul sebagai tokoh jahat dalam […]
Pemanfaatan Hidrokoloid dan Turunannya dalam Industri Makanan: Inovasi dan Aplikasi
Apakah teman-teman mengetahui apa itu hidrokoloid? Ataupun turunannya yang sangat penting dalam berinovasi di industri pangan? Hidrokoloid merupakan senyawa polimer yang memiliki kemampuan unik untuk […]
Karagenan: Rahasia Rumput Laut yang Bikin Susu Lebih Creamy dan Daging Lebih Kenyal!
Mengenal Karagenan, Si Ajaib dari Lautan Pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa susu kemasan terasa begitu lembut dan creamy? Atau kenapa sosis dan bakso punya tekstur kenyal […]
Beta-Glukan: Inovasi Serat Pangan yang Mengubah Industri Makanan Sehat
Pernahkah teman-teman bertanya-tanya mengapa beberapa produk makanan sehat, seperti oatmeal dan roti gandum terasa lebih mengenyangkan dan memberikan manfaat baik bagi tubuh? Rahasianya ada pada […]
Alginat, Hidrokoloid Alami dari Rumput Laut yang Wajib Diketahui!
Siapa sangka, rumput laut yang sering kita temui di pesisir pantai ternyata menyimpan harta karun bagi dunia kuliner dan industri pangan? Salah satu kandungan ajaib […]
Bisnis Kebab Berkembang Rapat di Desa Tulung Selapan
Bisnis makanan kebab di desa tulung selapan sedang berkembang rapat, dengan sejumlah baru-baru ini yang membuka usaha. Kebab, yang biasanya disebut “pizza dari Eropa,” telah […]
Boraks pada Makanan: Berbahaya tapi Mengapa Masih Digunakan?
Pada era industri makanan modern, penggunaan bahan tambahan dalam proses pengolahan tidak bisa dihindari. Salah satu bahan tambahan yang sering digunakan adalah boraks atau natrium […]
Penerapan Sistem Pengendalian Manajemen pada Kedai Makanan Seblak Si Teteh
Sistem pengendalian manajemen adalah suatu proses yang digunakan oleh perusahaan untuk mengelola dan mengendalikan aktivitas-aktivitasnya guna mencapai tujuan organisasi secara efektif dan efisien. Sistem ini […]
Pemanfaatan Refrigerant CO2 sebagai Sistem Refrigerasi di Retail Makanan dan Potensi Emisi yang Dihasilkan di Indonesia
Pendinginan merupakan salah satu cara pengawetan makan yang paling umum digunakan pada industri makanan. Industri makanan yang menggunakan sistem pendinginan adalah retail makanan. Sistem pendinginan […]
Harapan Besar untuk Industri Makanan di Indonesia bagi Rakyat Indonesia
Industri makanan merupakan bagian penting dari perekonomian di Indonesia dan menyediakan lapangan pekerjaan bagi jutaan orang. Industri ini juga memainkan peran penting dalam membantu menyediakan makanan […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
