Pernahkah kamu berpikir ketika kita sedang makan dan membutuhkan saus tomat tiba-tiba saus yang akan kita tuang tersebut macet dan susah keluar? Sehingga kita harus […]
Mengapa Sangat Penting Mempelajari Ilmu Reologi? Dalam industri pangan, sifat kekentalan atau keenceran merupakan sifat yang penting dan sering digunakan untuk mengevaluasi karakteristik produk pangan […]
BERITA TERBARU
Tag: reologi
Evaluasi Reologi Pada Susu Sapi Fermentasi ASI dan Susu Unta Sterilisasi
Reologi berasal dari Bahasa Yunani yaitu rheo yang berarti mengalir dan logos yang berarti ilmu. Reologi merupakan ilmu yang mempelajari deformasi dan aliran cairan serta […]
Pentingnya Evaluasi Karakteristik Reologi Suatu Produk Bahan Pangan
Reologi adalah ilmu yang mempelajari mengenai bahan cair berdasarkan sifat fisiknya. Viskositas merupakan salah satu contoh sifat fisik yang menentukan kualitas dari suatu bahan pangan […]
Aplikasi Reologi pada Pangan: Sifat Aliran dan Viskositas dari Selai
Mengapa Sangat Penting Mempelajari Ilmu Reologi? Dalam industri pangan, sifat kekentalan atau keenceran merupakan sifat yang penting dan sering digunakan untuk mengevaluasi karakteristik produk pangan […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
