Kelompok mahasiswa KKN Tematik Inovasi IPB University Desa Cidolog menggelar kegiatan Bimbingan Teknis Pengembangan Komoditas dan Ekosistem Bisnis Pepaya Calina di Kecamatan Cidolog, Ciamis. Program ini dilaksanakan sebagai respon terhadap kebutuhan petani akan adanya pengembangan terkhusus pada komoditas pepaya Calina.
“Kecamatan Cidolog sebagai sentra perkebunan pepaya Calina membutuhkan ahli di bidang budidaya, pengendalian, dan pengolahan produk dari pepaya Calina. Kami akan membantu memfasilitasi mahasiswa dalam menyelenggarakan kegiatan guna menunjang produktivitas petani dan masyarakat Kecamatan Cidolog,” ungkap Erni, Sekretaris Kecamatan Cidolog.
Muhajrin, salah satu mahasiswa IPB University mengungkapkan kesedian timnya untuk melakukan bimbingan teknis pengembangan komoditas dan ekosistem bisnis pepaya Calina di Kecamatan Cidolog.
“Merespon kebutuhan dari Kecamatan Cidolog, kami dengan dukungan berbagai program studi dari teman-teman mahasiswa IPB University dan di bawah bimbingan Dr.rer.pol. M. Iqbal Irfany, S.E., M.App.eC, siap bersinergi mewujudkan program ini,” ujarnya.
Pelaksanaan program ini ditargetkan untuk beberapa kelompok, seperti kelompok tani pepaya Calina dan ibu-ibu PKK di Kecamatan Cidolog.
Penyampaian materi dan diskusi oleh Rifqi Alfiansyah selaku perwakilan IPB mengenai budidaya dan pengendalian hama penyakit pada komoditas pepaya merupakan kegiatan yang ditujukan kepada kelompok petani pepaya Calina yang diharapkan dapat mewujudkan pertanian ideal di Kecamatan Cidolog dengan pemaparan dan solusi terbaik akan masalah hama penyakit pada komoditas pepaya Calina.
Kami memfokuskan pelaksanaan program pengolahan produk dari pepaya Calina kepada ibu-ibu PKK di Kecamatan Cidolog. Di sini, mahasiswa KKN Tematik Inovasi IPB dan Ibu Antin Suswantinah, S.Tp. sebagai ahli terkait mendemonstrasikan beberapa produk olahan yang dapat ditiru dan dimodifikasi oleh ibu-ibu PKK.
Ibu Antin memberikan tips dan trik mengenai pengolahan produk pepaya, resep olahan pepaya, dan cara penyimpanan produk pepaya agar tahan lama sehingga mudah diperjualbelikan. Beberapa produk antara lain, terdapat manisan pepaya, asinan pepaya, nori pepaya, dan lain-lain.
Dengan adanya program ini, diharapkan ibu-ibu PKK dapat meniru dan dapat memperjualbelikan produk olahan tersebut sehingga dapat menghasilkan keuntungan, nantinya membuka lapangan pekerjaan, dan mensejahterakan masyarakat di Kecamatan Cidolog, Ciamis.
Penulis:
1. Naufal Rizqullah SS
2. Muhajrin T.
3. Fathya Nurachma
4. Muh. Fahmi Adriansyah Prins
5. Fitri Amalia Putri
6. Laura Salsalinaa Meliala
7. Ravindra Yusuf Irdiansyah
8. Najwa Nadi Ulayya
Mahasiswa IPB University
Editor: Ika Ayuni Lestari
Bahasa: Rahmat Al Kafi
Ikuti berita terbaru di Google News
