Inilah 5 Padanan Buah Nasional vs Buah Regional
Nusantara Indonesia kaya akan keanekaragaman sumber daya alam yang berlimpah. Salah satu keanekaragaman yang dapat kita temui sehari-hari adalah buah-buahan. Pada 31 Januari – 2 Februari 2020 wali kota Pontianak Edi Rusdi Kamtono Kalimantan Barat menggelar festival buah di Taman Alun Kapuas. Festival ini  merupakan festival buah pertama yang di gelar dalam rangka event Pontianak city run yang juga hal ini bertepatan dengan masuknya musim buah-buahan. Sebanyak 40 jenis buah-buahan lokal asal kota Pontianak dan buah-buahan khas Kalimantan Barat lain juga ditampilkan. Buah-buahan yang ditampilkan tersebut berasal dari hutan yang jarang didengar dan dirasakan oleh masyarakat.
Berbicara soal buah, berikut adalah beberapa buah dari Kalimantan Barat yang serupa dengan buah yang biasanya kita kenal, seperti salak, dukuh/langsat, kweni/manga arum manis, durian, belimbing, dan nangka. Padanan buah yang menyerupai dari buah tersebut adalah:
1. Maram
Maram adalah buah yang paling digemari pada musimnya oleh masyarakat Kalimantan untuk melutis atau rujakan. Maram menjadi salah satu item yang wajib ada. Cita rasa yang sangat asam menjadi ciri khas buah ini. Siapa saja yang sudah tahu akan cita rasa buah maram, dapat di pastikan mereka akan sering menelan air liur karena teringat keasaman buah ini. Untuk meminimalisir rasa asam buah maram, biasanya buah ini diolah menjadi manisan Maram.  Manisan maram ini menciptakan rasa asam, manis, dan sepat. Manisan ini sangat cocok dikonsumsi siang hari yang panas. Berbicara soal buah maram, secara fisik, buah ini mirip buah nasional kita yaitu buah salak dengan kulit buahnya yang bersisik dan berwarna coklat tua.
2. Rambai
Buah rambai bentuknya menyerupai buah duku/langsat. Hanya saja, buah rambai cenderung memiliki rasa asam. Meskipun buah tersebut telah matang, cita rasa asam masih dimilikinya.
3. Belimbing Hutan
Belimbing hutan secara fisik mirip dengan buah nasional yang kita kenal. Jika dilihat dari sisi kulitnya, buah ini menyerupai bentuk fisik belimbing pada umumnya. Akan tetapi, buah ini memiliki ruang buah lainnya seperti pada buah manggis dengan isian buahnya menyerupai buah Rambai, buah ini terasa lebih segar air buahnya. Selain bentuk fisik tersebut kulit buah ini memiliki warna merah mencolok, hal ini menambah kesan indah, ditambah lagi, buah ini tumbuh bergerombol layaknya anggur ataupun langsat. Konon katanya kulit buah belimbing hutan ini dapat juga di konsumsi sebagai menu makan sayur, ketika di masak, cita rasa yang dihasilkan adalah asam dan daging buahnya empuk.
4. Cempedak
Buah cempedak tidak asing untuk wilayah provinsi Maluku, Sumatera, Sulawesi dan Kalimantan. Melihat persebaran buah ini yang tidak merata, hal ini membuat beberapa masyarakat khususnya masyarakat pulau Jawa kurang mengenal buah ini. Cempedak identik dengan buah nangka. Kemiripan tersebut ada pada bentuk buah, kulit buah, dan daging buah. Bentuk buahnya lonjong, kulit buahnya berwarna hijau, dan memiliki tekstur kulit bergerigi. Cempedak cenderung memiliki gerigi kulit yang kecil. Daging buah cempedak dan nangka sama-sama berwarna kuning dan memiliki rumbai di setiap celah buahnya. Rasa pada buah cempedak pun manis dan lembut, sedikit memiliki kemiripan aroma dengan buah durian.
5. Pekawai
Ketika Kalimantan dikenal sebagai pulau raja durian, sejatinya, durian juga memiliki kembaran dengan buah khas Kalimantan lain, yaitu pekawai. Kemiripan buah ini terletak pada kulit luar buah yang menyerupai buah durian, daging buahnyapun mirip. Hal yang membedakan adalah keruncingan duri yang tumpul, warna daging buah yang berwarna orange. Buah ini tidak beraroma seperti durian, hal ini dapat menjadi solusi bagi yang tidak menyukai aroma durian untuk menikmati buah ini.
Melihat dari kemiripan ini, dari beberapa buah umum dengan buah kembarannya, hal ini menjadi bukti bahwa Indonesia adalah Negara yang kaya akan sumber daya alam, kita patut berbangga akan hal itu.
Vadilah Anggraeni
Mahasiswa Pendidikan Bahasa Inggris, Kabupaten Brebes Selatan
Editor: Dara Ginanti
Baca Juga:
Kulit Buah Naga Ampuh Atasi Kolesterol dan Diabetes
Dorong Ekonomi Masyarakat, Mahasiswa UNNES Ajari Buat Brownies dari Buah Salak Pondoh
Kalimantan Timur: Peluang Pembangunan Jangka Panjang dan Ibu Kota dalam Visi Nusantara
