Budaya pangan masyarakat Indonesia secara dinamis terus berubah. Pada tahun 1950an, mayoritas masyarakat Indonesia mengandalkan […]
Umbi gembili (Dioscorea esculenta L.) merupakan tanaman umbi yang tumbuh merambat dan termasuk salah satu produk […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Kategori: Pangan
Baca artikel, berita dan opini mahasiswa tentang pangan yang ditulis oleh mahasiswa dari berbagai kampus di Indonesia di Media Mahasiswa Indonesia.
Ada banyak contoh artikel mahasiswa tentang pangan dan template tulisan tentang pangan.
Intip Keajaiban dari Kubis Ungu sebagai Kemasan Pangan Cerdas
Antosianin dari Kubis Ungu Antosianin adalah keluarga pigmen alami yang banyak digunakan dalam bahan kemasan […]
Bahaya di Balik Kemasan PVC
Plastik PVC Kemasan plastik sering dipilih menjadi kemasan produk pangan karena keunggulannya, yaitu fleksibel (mudah […]
Desa Beji Dijuluki sebagai Omah Tempe, Apa sih Maksudnya?
Desa Beji merupakan salah satu Desa yang ada di Kecamatan Junrejo Kota Batu, Desa ini […]
Bisa Kenyang Tanpa Makan Nasi Putih? Ini Dia Alternatifnya!
Nasi sudah dianggap sebagai makanan pokok atau utama bagi sebagian masyarakat Indonesia. Saat ini mereka […]
Kakao sebagai Senjata Ampuh Cegah Diabetes
Diabetes Melitus adalah gangguan metabolisme yang ditandai dengan hiperglikemia yang berhubungan dengan abnormalitas metabolisme karbohidrat, […]
Dukung Ketahanan Pangan: Petani Muda di Pasuruan Hasilkan Benih Padi Unggul
Benih bermutu adalah benih yang mempunyai mutu genetik, mutu fisik dan mutu fisiologis yang baik. […]
Pengembangan Platform “Amfoodter” sebagai Solusi Cerdas Pangan Masyarakat Indonesia
“If it’s not safe, it’s not food”. Keamanan pangan merupakan hal yang krusial dalam dunia […]
Nasi Multigrain Instan sebagai Solusi Diversifikasi Pangan Praktis dalam Menghadapi Pertumbuhan Penduduk yang Tinggi
Populasi penduduk dunia terus meningkat setiap tahunnya. Kebutuhan akan pangan pun akan semakin bertambah. Hal […]
Jahe Punya Segudang Manfaat, Termasuk Mengobati Sakit Kepala
Jahe yang juga dikenal dengan nama latin Zingiber officinale, adalah sejenis tanaman herbal yang memiliki […]
Tabotu: Talas Bogor Tumbuk Instan dengan Topping Pecel Tempe
Pertumbuhan penduduk Indonesia saat ini meningkat pesat yang dibuktikan dengan padatnya penduduk daerah/ kota dan […]
Calon Ahli Pangan dalam Mengatasi Masalah Pangan Akibat Populasi Masyarakat yang Terus Meningkat
Peran saya sebagai calon ahli ilmu pangan berkontribusi untuk penguatan ketahanan pangan dan kemandirian pangan […]
Peran Saya sebagai Calon Peneliti untuk Menciptakan Inovasi Produk Pangan Fungsional
Perubahan pengetahuan masyarakat terhadap pentingnya kesehatan dan gaya hidup sehat dapat menyebabkan bergesernya kebutuhan bahan […]
Pemanfaatan Tepung Porang sebagai Sumber Serat Pangan
Tepung merupakan bahan olahan setengah jadi yang terbuat dari berbagai bahan yang dikeringkan dan dihaluskan […]
Penyuluhan Pengembangan Produk Non Pangan Mangrove Pembuatan Zat Pewarna Alami Berbasis Mangrove di Wonorejo, Surabaya
Pengolahan tanaman mangrove menjadi produk pewarna alami yang bernilai jual lebih tinggi merupakan salah satu […]
Satu Produk Pangan Menyumbang Berjuta Manfaat: Peran Lulusan Ilmu Pangan
Pertumbuhan penduduk di Indonesia terus meningkat dan belum dapat diimbangi dengan jumlah produksi bahan pangan. […]
Sampah Makanan dan Ketahanan Pangan: Peran Ilmuwan Pangan
Berdasarkan data Bappenas tahun 2000-2019, Indonesia menghasilkan 23-48 juta ton sampah makanan per tahun. Angka […]
Dukung Gerakan Makan Sayur, Mahasiswa Vokasi IPB University Lakukan Sharing Session dengan Media Buku Cerita Digital
Mahasiswa Sekolah Vokasi IPB University Program Studi Komunikasi Digital dan Media berkunjung ke sekolah-sekolah yang […]
Kembali ke Akar: Peran Pangan Lokal dalam Penyediaan Pangan yang Aman, Halal, dan Berkelanjutan di Abad ke-21
Krisis pangan global telah mencapai titik yang sangat kritis dan saat ini menjadi fokus perhatian, […]
Mahasiswa UM Menciptakan Produk yang Menambah Nilai Jual Jahe dan Kunyit di Indonesia
Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam salah satunya rempah-rempah, sehingga Indonesia sering […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
