Pendahuluan Main hakim sendiri (eigenrichting) merupakan gejala yang terus berulang dalam kehidupan sosial Indonesia. Hampir setiap tahun muncul pemberitaan mengenai warga yang menangkap, menghakimi, bahkan […]
Pandemi Covid-19 masih dirasakan masyarakat dunia hingga saat ini. Di Indonesia pun, jumlah kasus positif Covid-19 semakin bertambah banyak. Berbagai upaya telah dilakukan pemerintah dengan […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Tag: Unpad
Dari Pabrik ke Dapur Sekolah: Siapkah Produk Perikanan Menjadi Menu Makan Bergizi Gratis (MBG)?
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang kini berjalan di Indonesia, sangat membuka peluang besar bagi produk perikanan Indonesia untuk dijadikan sumber pemenuhan gizi siswa Indonesia. […]
SLOPEX, Alat Deteksi Longsor Buatan Mahasiswa Unpad dengan Sistem Peringatan via WhatsApp
Sekelompok mahasiswa dari Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Padjadjaran menciptakan sebuah alat pintar bernama “SLOPEX” yang dirancang untuk membantu mencegah bencana tanah […]
Bugar, Sehat, dan Kuat Bersama Susu Bubuk Whey Protein Isolate
Tak hanya dikonsumsi oleh para binaragawan atau atlet professional, kini susu bubuk Whey Protein Isolate mulai digemari oleh berbagai kalangan termasuk mahasiswa, pekerja aktif, hingga […]
Camilan Sehat Tanpa Takut Kolesterol: Cookies Biji Kelor
Perubahan pola hidup masyarakat zaman sekarang meningkatkan kebiasaan konsumsi makanan dan camilan tinggi lemak sehingga mengakibatkan ketidaknormalan kadar kolesterol dalam darah atau disebut hiperkolesterolemia. Hiperkolesterolemia […]
Mengulik Kualitas Mangga Kering Gedong Gincu: Pengaruh Natrium Metabisulfit terhadap Fisik dan Sensori
Mangga merupakan buah yang dikenal dengan cita rasa manis, aroma tajam, dan kandungan seratnya yang tinggi. Produksi mangga gedong gincu, terutama yang berasal dari Indramayu, […]
Kenapa Snack Terasa “Nagih” Saat dimakan dan Tanpa Sadar Membuat Kita Makan Lebih Banyak
Pernahkah kita merasa sulit berhenti saat makan snack ringan? Satu genggam terasa kurang, dua genggam masih belum cukup. Tanpa disadari, satu bungkus makanan ringan bisa […]
Angka Obesitas Meningkat, Bisakah Beras Analog Jadi Solusi?
Di Indonesia, nasi bukan sekadar makanan pokok, tetapi sudah menjadi bagian dari budaya dan pola hidup masyarakat. Sebagian besar masyarakat mengonsumsi nasi putih hampir setiap […]
Kenapa Susu dan Jus Kemasan Tidak Mudah Mengendap? Rahasia Mixing dan Sedimentasi di Balik Produk Pangan Modern
Pernahkah kita memperhatikan bahwa susu dan jus kemasan tetap terlihat halus meskipun disimpan cukup lama? Jarang sekali terlihat lapisan yang terpisah atau endapan tebal di […]
Dari Buah ke Serbuk, Enkapsulasi Jaga Kualitas Vitamin C Jeruk
Jeruk dikenal sebagai salah satu sumber vitamin C alami yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Seiring berkembangnya industri pangan, buah jeruk […]
Teknologi Pangan Modern: Praktis, tapi Apakah Selalu Lebih Baik?
Perkembangan teknologi pangan modern telah mengubah cara manusia memproduksi, menyimpan, dan mengkonsumsi makanan. Saat ini, masyarakat dapat menikmati berbagai produk instan, makanan siap saji, hingga […]
Di Balik Tren Air Isi Ulang: Ancaman Mikroplastik dan Pentingnya Filtrasi
Di era modern saat ini, penggunaan botol minum isi ulang telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat sehari-hari, terutama seiring meningkatnya kesadaran terhadap sustainable lifestyle […]
Perkembangan Santan Instan: Teknologi di Balik Praktisnya Masakan Nusantara
Bagi masyarakat Indonesia, santan sudah menjadi bagian penting dalam berbagai masakan khas, mulai dari rendang, opor, gulai, hingga aneka kue tradisional. Kehadiran santan mampu memberikan […]
Dari Laboratorium ke Antariksa: Ketika Gaya Sentrifugal Menjadi Nyata
Ketika Project Hail Mary ramai dibicarakan, yang paling banyak diperbincangkan adalah ceritanya yang menegangkan, akting Ryan Gosling, atau bagaimana film itu menggambarkan kesepian di luar […]
Beras Analog: Solusi Nyata Saat Krisis Iklim dan Pembangunan Mengancam Padi
Indonesia memang dikenal sebagai negara agraris, tapi kalau harus jujur, urusan isi piring kita makin hari makin mengkhawatirkan. Jumlah mulut yang harus diberi makan terus […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
