Kamu tahu nggak, bahwa manfaat buah dan sayur bagi mahasiswa bukan cuma soal kesehatan fisik, tapi juga bisa berdampak besar ke performa akademik dan mentalmu?
Yup, nggak berlebihan kalau kita bilang buah dan sayur adalah bahan bakar utama tubuh dan otak kamu selama kuliah.
Pada artikel yang dikutip dari ulasa pafikablangkat.org ini, kita akan bahas tuntas tujuh manfaat utama dari makan buah dan sayur secara rutin, dilengkapi dengan data penelitian dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Yuk simak!
1. Meningkatkan Fokus dan Daya Ingat
Menurut penelitian dari Universitas Gadjah Mada, konsumsi buah yang mengandung antioksidan seperti blueberry dan alpukat secara rutin bisa meningkatkan kemampuan memori dan fokus mahasiswa hingga 25%. Kenapa bisa begitu? Karena antioksidan melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sebagai mahasiswa, kamu dituntut untuk belajar dan mengerjakan tugas dengan optimal. Kandungan vitamin C dan flavonoid dalam buah dan sayur membantu meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga kemampuan kognitif kamu tetap prima, terutama saat musim ujian tiba.
2. Mengurangi Tingkat Stres dan Kecemasan
Siapa bilang stres cuma dirasakan pekerja kantoran? Penelitian dari Universitas Indonesia menemukan bahwa 60% mahasiswa mengalami stres akademik sedang hingga berat. Konsumsi sayur hijau seperti bayam, brokoli, dan buah pisang membantu menurunkan hormon kortisol, hormon yang memicu stres.
Magnesium dalam sayur hijau bekerja sebagai penenang alami. Saat kamu rajin mengonsumsinya, sistem saraf akan lebih stabil dan kamu bisa berpikir jernih meski dikejar deadline.
3. Menjaga Energi Sepanjang Hari
Bukan rahasia lagi kalau banyak mahasiswa sering merasa lemas, apalagi saat kuliah pagi. Kandungan serat dan vitamin dalam buah dan sayur dapat membantu melepaskan energi secara bertahap, sehingga kamu nggak mudah loyo atau ngantuk saat dosen sedang menjelaskan materi penting.
Universitas Brawijaya meneliti mahasiswa yang rutin sarapan dengan buah segar dan sayur kukus selama 14 hari. Hasilnya? Mereka merasa lebih bertenaga dan jarang absen karena kelelahan.
4. Menyehatkan Pencernaan
Sembelit sering menyerang mahasiswa karena pola makan yang nggak seimbang. Konsumsi serat dari buah dan sayur sangat efektif melancarkan pencernaan. Ini terbukti dari riset IPB (Institut Pertanian Bogor) yang menyebutkan bahwa serat bisa meningkatkan metabolisme dan mencegah masalah usus hingga 40%.
Dengan pencernaan yang sehat, kamu bisa beraktivitas tanpa gangguan. Bonusnya? Kulit pun jadi lebih bersih dan cerah, loh!
5. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kamu pasti nggak mau sering sakit, apalagi saat masa ujian, kan? Kandungan vitamin C, E, dan beta-karoten dalam buah dan sayur sangat dibutuhkan tubuh untuk melawan infeksi dan menjaga daya tahan.
Penelitian Universitas Airlangga menunjukkan bahwa mahasiswa yang konsumsi buah dan sayur lebih dari 3 kali sehari memiliki risiko terkena flu musiman lebih rendah 30% dibanding yang jarang mengonsumsi.
6. Menstabilkan Berat Badan
Gaya hidup sedentari dan kebiasaan ngemil junk food bikin banyak mahasiswa mengalami kenaikan berat badan yang drastis. Dengan mengonsumsi buah dan sayur rendah kalori tapi tinggi nutrisi, kamu bisa mengontrol nafsu makan dan mempertahankan berat badan ideal.
Data dari Universitas Diponegoro membuktikan bahwa mahasiswa yang mengganti camilan dengan potongan buah segar mengalami penurunan berat badan rata-rata 2-4 kg dalam waktu 2 bulan.
7. Membentuk Pola Hidup Sehat Jangka Panjang
Membiasakan makan buah dan sayur sejak masa kuliah bisa membentuk gaya hidup sehat hingga tua nanti. Kamu akan terbiasa memilih makanan yang menyehatkan dan memprioritaskan kesehatan fisik maupun mental.
Universitas Padjadjaran melakukan studi longitudinal yang menunjukkan bahwa kebiasaan makan sehat di usia 20-an sangat berpengaruh terhadap kualitas hidup di usia 40-an.
Tips Mudah Agar Kamu Konsisten Konsumsi Buah dan Sayur
- Sediakan camilan buah di tas: Pilih buah yang praktis seperti apel atau pisang.
- Ikut katering sehat kampus: Banyak kampus yang menyediakan menu sehat berbasis sayur dan buah.
- Gunakan aplikasi pengingat makan buah: Beberapa aplikasi seperti MyFitnessPal atau FatSecret bisa membantu.
- Kreasikan jadi smoothie atau salad: Lebih menarik dan nggak ngebosenin!
Kesimpulan
Manfaat buah dan sayur bagi mahasiswa nggak cuma sekadar gaya hidup, tapi sudah jadi kebutuhan penting buat kamu sebagai mahasiswa. Dari peningkatan fokus hingga kekebalan tubuh, semuanya bisa kamu dapatkan dengan perubahan sederhana: mulai makan buah dan sayur setiap hari.
Jangan tunggu sampai tubuh kamu kasih sinyal lelah, stres, atau bahkan sakit. Mulailah hari ini juga, karena kamu pantas punya hidup sehat dan produktif!
Redaksi Media Mahasiswa Indonesia
Ikuti berita terbaru Media Mahasiswa Indonesia di Google News
