Pernahkah terpikirkan bagaimana saus tomat terkadang sulit mengalir keluar dari botol kaca, kemudian saat diberikan […]
Indonesia merupakan negara kepulauan dengan kekayaan sumber daya alamnya, terutama dalam sumber daya ikan. Lebih dari […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Tag: industri pangan
Porang dan Glukomanan: Bahan Pangan Fungsional Masa Depan
Pernahkah teman-teman mendengar bahwa umbi porang mengandung glukomanan, serat alami yang berperan penting dalam industri […]
Karagenan: Rahasia Rumput Laut yang Bikin Susu Lebih Creamy dan Daging Lebih Kenyal!
Mengenal Karagenan, Si Ajaib dari Lautan Pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa susu kemasan terasa begitu lembut […]
Beta-Glukan: Inovasi Serat Pangan yang Mengubah Industri Makanan Sehat
Pernahkah teman-teman bertanya-tanya mengapa beberapa produk makanan sehat, seperti oatmeal dan roti gandum terasa lebih […]
Kulit Buah dan Sayur, dari Limbah Jadi Solusi Pangan!
Pernahkah kamu berpikir bahwa kulit buah atau sayur yang biasa kamu buang ternyata bisa dimanfaatkan […]
Alginat, Hidrokoloid Alami dari Rumput Laut yang Wajib Diketahui!
Siapa sangka, rumput laut yang sering kita temui di pesisir pantai ternyata menyimpan harta karun […]
Mengenal Rhizopus oryzae: Jamur Serbaguna dalam Fermentasi dan Bioteknologi
Rhizopus oryzae merupakan salah satu jamur dari kelas Zygomycete yang memiliki peran penting dalam berbagai […]
Melacak Makanan Jadi Mudah dengan QR Code
Di era modern ini, kepercayaan konsumen terhadap produk makanan semakin menjadi prioritas. Bagaimana sebuah makanan […]
Samarinda Kembangkan Jagung Pipil sebagai Alternatif Pangan Lokal
Budaya pangan masyarakat Indonesia secara dinamis terus berubah. Pada tahun 1950an, mayoritas masyarakat Indonesia mengandalkan […]
Kembali ke Akar: Peran Pangan Lokal dalam Penyediaan Pangan yang Aman, Halal, dan Berkelanjutan di Abad ke-21
Krisis pangan global telah mencapai titik yang sangat kritis dan saat ini menjadi fokus perhatian, […]
Gastrodiplomasi Kuliner sebagai Sarana Diplomasi Publik serta Penunjang Penguatan Perekonomian di Indonesia
Gastrodiplomacy merupakan soft power diplomacy yang kuat. Kegiatan ini juga yang dapat meningkatkan citra Indonesia […]
Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna sebagai Tepung Sumber Kalsium Alami Produk Pangan
Indonesia merupakan negara kepulauan dengan kekayaan sumber daya alamnya, terutama dalam sumber daya ikan. Lebih […]
Hasilkan Pundi-Pundi Uang, CV. Pawon Ibun Produksi Abon Non MSG untuk MP-ASI
Setelah sukses dalam usahanya mengolah produk kaldu dari bahan organik dengan berbagai variasi rasa, kini […]
Matching Fund 2022: Pelatihan GMP dan HACCP untuk Mahasiswa dan Perusahaan
Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi menyelenggarakan program Matching Fund sebagai bentuk dukungan dan kolaborasi […]
Pelatihan GMP dan HACCP Mahasiswa UPNVJT Matching Fund Bersama CV. Pawon Ibun
Kementerian Pendidikan mengadakan suatu program yakni Matching Fund bersama dengan beberapa Universitas yang terkemuka salah […]
Mahasiswa UPN “Veteran” Jawa Timur Terapkan CPPOB Fasilitas Tata Letak pada Pelatihan GMP di CV. Pawon Ibun
Mahasiswa Matching Fund dari Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur melakukan kegiatan Pelatihan GMP (Good […]
Aplikasi Ozon pada Industri Pangan
Pengawetan makanan telah menjadi tantangan bagi umat manusia sepanjang zaman. Pengawetan makanan dapat didefinisikan sebagai […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
