Sebagaimana pada berita BBC News Indonesia (2024) mengatakan bahwa peningkatan harga beras dalam empat bulan […]
Umbi gembili (Dioscorea esculenta L.) merupakan tanaman umbi yang tumbuh merambat dan termasuk salah satu produk […]
UPDATE!
BERITA TERBARU
Kategori: Pangan
Baca artikel, berita dan opini mahasiswa tentang pangan yang ditulis oleh mahasiswa dari berbagai kampus di Indonesia di Media Mahasiswa Indonesia.
Ada banyak contoh artikel mahasiswa tentang pangan dan template tulisan tentang pangan.
Sosialisasi Pemberdayaan Inovasi Diverifikasi Garam Pangan Yodium dan Fortifikasi Hasil Produksi Tunnel Garam
Dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petambak garam di Desa Pesanggrahan, Kwanyar Bangkalan, Program Penguatan Kapasitas Kemahasiswa […]
Limbah Pangan dan Potensi Pengembangannya
Seiring dengan bertambahnya populasi dunia, kemampuan bumi untuk memperbaharui sumber daya terus menurun. Akibatnya, sumber […]
Ultra Processed Food (UPF), Aman dikonsumsi?
Latar Belakang Tren pola makanan sangat penting karena digunakan untuk menginformasikan suatu prioritas dan regulasi […]
Penerapan Detektor Konsentrasi Garam terhadap Korosi Alat Rumah Tangga
Abstrak Korosi merupakan proses degradasi elektrokimia yang terjadi pada logam akibat interaksi dengan lingkungannya, seperti […]
Gempita Dorong Sulawesi jadi Penyangga Pangan IKN
Makassar, 27 Mei 2024 – Koordinator Nasional Gempita Ibrahim Asnawi bersama koordinator Gempita wilayah Sulawesi […]
Penerapan Teknologi Pulsed Electric Field (PEF) pada Produk Susu Listrik (Sulis) di Indonesia
Latar Belakang Susu merupakan salah satu jenis pangan yang mudah rusak sehingga proses pengolahan yang […]
Inovasi Baru dalam Mengonsumsi Buah dengan Pengeringan Buah
Buah merupakan bahan pangan yang paling sering digunakan dalam kehidupan manusia sehari-hari. Buah sangat penting […]
Pengolahan Buah Naga Merah Menjadi Selai Buah dengan Pemanis Rendah Kalori Gula Stevia
Buah naga atau dragon fruit berbentuk bulat panjang seperti nanas yang memiliki sirip, warna kulitnya […]
Manfaat Penggunaan Maltodekstrin pada Produksi Buah Freeze-Dried
Freeze drying atau pengeringan beku merupakan metode pengeringan yang banyak digunakan untuk mempertahankan kualitas produk […]
Pentingnya Evaluasi Karakteristik Reologi Suatu Produk Bahan Pangan
Reologi adalah ilmu yang mempelajari mengenai bahan cair berdasarkan sifat fisiknya. Viskositas merupakan salah satu […]
Program Gerakan Pangan Murah Secara Serentak dari Pemerintah Provinsi Banten
Pemerintah Provinsi Banten telah menginisiasi sebuah program revolusioner yang bertujuan untuk mengatasi tantangan kelangkaan pangan […]
Seberapa Penting Keamanan Pangan Berbasis Produk Perikanan
Produk perikanan merupakan produk ekonomis strategis yang bisa mendukung terciptanya ketahanan dan kemandirian pangan sebagaimana […]
Pemanfaatan Cookies dari Tepung Kacang Hijau dengan Penambahan Tepung Kulit Buah Naga Merah
Tepung terigu merupakan bahan baku berbagai produk makanan. Tepung dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti […]
Pemanfaatan Umbi Gembili (Dioscorea esculenta L.) sebagai Substitusi Bahan Pangan dan Pangan Lokal Fungsional
Umbi gembili (Dioscorea esculenta L.) merupakan tanaman umbi yang tumbuh merambat dan termasuk salah satu […]
Mengenal Pangan Aman, Sehat, dan Halal untuk Meninjau Keamanan Produk Pelaku UMKM
Pangan aman, sehat, dan halal merupakan aspek penting yang perlu diperhatikan oleh pelaku usaha mikro, […]
DKP Tangerang Dorong Pelajar Buat Makanan Bergizi dari Pangan Lokal
Kepala Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kabupaten Tangerang, dr Hendra Tarmizi mengatakan bahwa […]
Potensi Singkong sebagai Solusi Lokal
Singkong adalah tanaman umbi-umbian yang memiliki beragam manfaat yang tersebar di berbagai sektor kehidupan. Manfaat […]
Pangan Lokal seperti Umbi-umbian Dapat Menjadi Solusi untuk Mencapai Ketahanan Pangan Nasional
Upaya peningkatan pangan nasional telah dilakukan dengan berbagai cara antara lain dengan meningkatkan produksi pangan […]
Masyarakat Kabupaten Kediri Disarankan Konsumsi Umbi-Umbian, Apakah Masih Efektif untuk Saat Ini?
Kediri, 31 Desember 2023 Dengan adanya kenaikan harga beras yang cukup signifikan telah terjadi sejak musim kemarau […]
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.
