Saat ini salad merupakan salah satu makanan kesukaan bagi orang yang sedang melakukan diet. Tidak hanya dengan sayur, saat ini banyak juga yang mengonsumsi salad dengan buah-buahan. Karena buah juga memiliki rasa yang enak dan lezat.
Salad buah bukan lagi menjadi olahan baru di kalangan masyarakat. Selain rasanya yang enak dan lezat, salad buah ini juga efektif dalam menurunkan berat badan jika Anda sedang melakukan diet.
Salad buah ini kita dapat mengonsumsinya sebagai menu sarapan dan juga bisa sebagai menu makanan penutup. Selain itu juga bisa dikonsumsi sebagai camilan sehat.
Manfaat yang bisa kita ambil yaitu seperti:
- Membantu penurunan berat badan, apalagi kita sedang melakukan program diet. Salad buah ini cocok dimasukkan ke dalam daftar menu makanan kita.
- Memberi nutrisi yang menyehatkan, nutrisi yang sehat ini bisa membantu kita di dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh.
- Melancarkan pencernaan, karena salad buah ini kaya akan serat jadi bisa membantu kita dalam melancarkan pencernaan dalam tubuh kita.
Di dalam buah-buahan sendiri juga kita dapat mengambil beragam manfaat, diantaranya vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral ini sangat diperlukan di dalam tubuh manusia, seperti untuk membantu metabolisme dalam tubuh, mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta dapat membentuk sistem kekebalan tubuh.
Apalagi buah yang digunakan dalam pembuatan salad buah ini sangat mudah dicari dan ditemukan dalam pasar tradisional maupun minimarket. Dalam pemilihan buah juga harus dilihat dan diperhatikan secara baik. Karena kalau kita memilih secara sembarangan, salad buah yang akan kita konsumsi bisa jadi tidak ada manfaatnya atau mungkin bisa menyebabkan penyakit berbahaya.
Di sini Saya akan memberi tahu tips dalam memilih buah yang segar dan tentunya yang sudah matang:
- Pertama, kita bisa memilih buah dengan melihat dari warnanya. Warna buah itu bisa menentukan apakah buah tersebut segar dan matang atau justru belum matang dan juga sudah mulai busuk. Buah yang berwarna cerah biasanya menunjukkan kalau buah tersebut dalam kualitas yang baik.
- Kedua, setelah melihat dari warna, lalu cek keadaan kulit buah tersebut. Buah yang segar itu memiliki kulit yang bagus dan tidak rusak, sedangkan sebaliknya kulit yang lembek dan juga mulai keriput menandakan kalau buah tersebut sudah tidak segar lagi.
- Ketiga, ketika melihat buah dari warnanya itu bagus lalu kita dapat memilih buah dengan cara menekan dan juga melihat teksturnya. Buah yang matang itu biasanya ketika kita tekan ia memiliki tekstur yang empuk namun tidak lembek. Lalu hindari juga memilih buah yang bertekstur keras karena biasanya buah yang dagingnya masih keras menandakan buah tersebut belum matang.
- Keempat, dan tips terakhir dalam memilih buah-buahan yang segar dan pastinya sudah matang adalah dengan mencium aroma buah tersebut. Buah yang matang dan memiliki kualitas yang baik biasanya buah tersebut memiliki aroma yang segar dan juga cenderung manis.
Baca Juga: Kulit Buah Naga Ampuh Atasi Kolesterol dan Diabetes
Lalu biasanya buah yang belum matang itu memiliki aroma yang sepat dan justru ada yang tidak memiliki bau. Dan yang paling penting hindari memilih buah yang beraroma asam dan menyengat, karena biasanya buah yang seperti itu menandakan kalau buah tersebut sudah busuk.
Itulah beberapa tips yang dapat Anda gunakan dalam memilih buah-buahan yang tentunya segar dan juga matang untuk membuat salad buah atau juga bisa dikonsumsi langsung.
Setelah membaca penjelasan di atas, sekarang kita dapat mengetahui macam-macam manfaat yang kita dapat jika kita mengonsumsi salad buah. Makanan yang simpel, mudah dibuat, dan tentu rasanya lezat.
Maulana Farid Riski Fauzi
Mahasiswa Universitas Binawan
Editor: Diana Pratiwi
